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牛奶蛋白的水解配方最早出现于20世纪40年代,其目的是减低或消除牛奶蛋白的变应原性,以减少发生对牛奶蛋白过敏的风险。

从上世纪九十年代至今,欧美医药学杂志发表的二十多篇研究都表明,与传统配方奶粉相比,水解蛋白喂养的宝宝过敏发生率下降,发生率和母乳喂养相当。最近,美国儿科协会、欧洲儿童过敏和临床免疫学会、欧洲儿童胃肠病学、肝脏病学和营养学会联合认为水解蛋白可以用于预防过敏。而且水解蛋白因为有非常好的营养价值,在发达国家婴儿奶粉中应用最广泛。它极大地提高了奶粉的溶解性和乳化作用,更有利于营养的吸收,所以对宝宝的生长发育更加有利。

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  • 适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病的预防作用

    适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病的预防作用

    目的:探析适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病和血清免疫球蛋白E(IgE)水平的影响,为早期预防儿童过敏性疾病提供依据。方法:入选2010年1—12月于该院定期产检并生产的孕妇所生的婴儿300例,按照随机原则分为3组各100例,A组采用非纯母乳喂养法,并将适...

    2017年08月11日 09:35

  • 水解乳清蛋白在婴幼儿配方奶粉中的作用

    水解乳清蛋白在婴幼儿配方奶粉中的作用

    最近公众平台上有很多有关水解乳清蛋白的留言,今天小编来跟大伙儿说说水解乳清蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用。谈到应用,咱们不得不从婴幼儿娇嫩的胃肠道开始说起。

    2017年08月11日 09:22

  • 35个摄像头全程监控人之初奶粉生产 车间达制药GMP标准

    35个摄像头全程监控人之初奶粉生产 车间达制药GMP标准

    人之初奶粉生产车间釆用无人式自动化操作、全程追溯体系和在线35个摄像头全程监控。在现代化生产大楼里,生产车间GMP达到10万级要求。人之初集团生产的奶粉吸引网媒记者的目光生产车间奶粉安全检测齐鲁网专题报道。齐鲁网南昌7月9日讯(记者孔冠军)“奶粉”一...

    2017年08月08日 16:22

  • 部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用

    部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用

    牛乳营养丰富,但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异,容易导致婴儿消化不良,部分婴儿会产生过敏反应。乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和(或)酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸,以降低大分子牛奶蛋白的致敏性。本文介绍了部分水解蛋白配...

    2017年08月03日 17:01

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随着科学育儿观念越来越深入,水解蛋白奶粉市场具有非常大的提升空间。2017年 2月19日,新西兰高培360全新升级婴幼儿配方奶粉在中国杭州G20峰会会场宣布正式上市!高培360全新升级系列是全球唯一双专利水解蛋白优抗配方奶粉,24小时鲜奶一次提取成罐,一罐充满传奇的双专利水解蛋白奶粉就此诞生,为消费者提供了高端奶粉品种上的又一理想选择!

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